Tape adalah makanan khas bondowoso. Tape terbuat dari ketela pohon atau singkong. cara pembuatan penganan ini dengan cara difermentasikan menggunakan ragi. pembuatan tape ini harus bersih dan steril termasuk alat alatnya. tidak boleh tercampur dengan minyak atau lemak sedikitpun. karena ini akan menyebab gagalnya proses fermentasi.
Kompetisi website kompas muda-kfc
2 comments:
dah lama ngg makan tape nih...
Ojo nggaya mas..
arogansi TAPE lak an
salam Cah L.A
Post a Comment